广州海关助广州佛山月饼出口

月饼作为中华饮食文化的典型代表，是海外华人寄托乡思的重要载体。因选料考究、做工精细、口感柔软等特点，广式月饼一直以来在我国月饼出口中独占鳌头。据广州海关介绍，今年广州海关关区内14家广州佛山月饼出口生产企业共出口月饼330吨、货值344万美元，主要出口方向包括马来西亚、澳大利亚、加拿大、美国、英国、新西兰、巴拿马、德国、荷兰等华人较多的国家和地区。 开辟绿色通道加速通关 近日，两批共重1.53吨、货值逾8.8万美元的「莲香楼」牌月饼及馅料接到海关放行指令，顺利出口海外。

“莲香楼有130多年的历史，疫情当中，出口订单来之不易，海外客户预留出货时间非常紧。海关开通绿色通道，实行快检快放，让我们减少了仓储压力，预订车船更从容。”广州莲香楼有限公司何经理说。

2020年初，为了进一步扩大生产，广州莲香楼有限公司将原本在市区内的加工厂搬迁到番禺区的沙湾镇。为了帮助这家百年老字号顺利完成当季出口业务，广州海关所属番禺海关第一时间登门，及时与企业沟通出口申报、抽样检测、出证通关等各环节要求，使企业在搬迁后迅速恢复生产出口。

佛山市也一直是岭南广式月饼的主要生产和出口基地，集中了7家出口月饼生产企业。近日，在广州海关所属佛山海关驻南海办事处现场关员的监管下，一批重900公斤、货值1.2万美元的月饼装船出口运往加拿大，赶在中秋节前上市供当地消费者选用。了解到，广式月饼虽然好吃，但由于工艺独特，容易受到国外食品监管部门重点关注。为帮助广式月饼更好地走向海外市场，广州海关组成业务专家组，分析整理不同国家和地区食品安全要求，实施有针对性的监管措施。如针对美国、澳大利亚、新西兰等国家和地区对含蛋月饼有严格兽医卫生检疫的要求，对出口企业重点落实原辅料监管，从养殖场检疫、蛋黄前处理到加工工艺严格把关，指导企业及时调整工艺参数，在源头上确保符合进口国要求。另一方面，针对传统广式月饼加工工艺大量使用莲子、瓜子仁等坚果籽仁类原料的情况，帮助企业提升实验室检测能力，与企业实验室开展黄曲霉毒素等生物毒素项目测试比对，帮助企业把好产品出厂前最后一道关。